焼鳥×串カツ×鍋×寿司 大衆酒場 梅田スタンド

ホタルイカをじっくり漬け込み、濃厚な旨みを引き出した沖漬け。噛むほどに広がる、ワタのコク深い味わいも魅力です。

コリコリとしたつぶ貝の歯ごたえに、わさびの爽やかな刺激をプラス。噛むほどに貝の旨みが広がる、クセになる一品です。

コリコリとしたクラゲならではの独特な歯ごたえが楽しい一品。爽やかなポン酢とともに、軽やかな味わいを楽しめます。

濃厚なアボカドに、とろ～り卵黄を絡めて楽しむ一品。まろやかなコクに海苔の風味が重なり、クセになる味わいです。

みずみずしいきゅうりに、梅の爽やかな酸味を合わせたさっぱり仕立て。ひと口ごとにすっきりとした風味が広がります。

ひと口食べれば、もうひと口。ついつい箸が止まらなくなる王道∞キャベツ。キャベツの瑞々しさを活かした、シンプルながらクセになる一品です。

薄くスライスした玉ねぎを、さっぱりと楽しめるシンプルな一皿。玉ねぎならではの爽やかな風味が、口いっぱいに広がります。

つるっともちもちの春雨に、野菜や具材の旨みをたっぷりまとわせました。噛むほどに味わいが広がる、食感も楽しい一皿です。

個性豊かなキムチを彩りよく盛り込んだ、満足感のある一皿。素材によって変わる歯ざわりや味の染み方まで楽しめます。

ごま油の芳醇な香りがふわっと広がる、風味豊かなチョレギサラダ。野菜の瑞々しさとコクのある味わいを一緒に楽しめます。

しらすのほどよい塩気と、アボカドのクリーミーなコクが相性抜群。海の旨みとまろやかさを一緒に楽しめるサラダです。

鶏皮ならではのぷるっとした食感を、爽やかなポン酢でさっぱりと。コクのある旨みと軽やかな酸味が絶妙にマッチします。

プリッと弾力のあるせせりに、たっぷりのネギを合わせました。噛むほどに広がる鶏の旨みと、ネギの風味を一緒に楽しめます。

しっとりとした鶏肉に、ピリッと刺激的な旨辛ダレをたっぷりと。香りとコクが食欲をそそる、あとを引く一品です。

瑞々しい野菜に、コク深くクリーミーなシーザードレッシングをたっぷりと。濃厚な味わいで、野菜を美味しく楽しめる定番サラダです。

ひんやり冷たく仕上げただし巻き卵を、明太子とともに楽しむ一品。温かいだし巻きとはひと味違う、しっとりとした口当たりが魅力です。

ぷりっとした生エビに、コクのあるマヨネーズをたっぷりと。生ならではの甘みとなめらかな口当たりを楽しめる一品です。

マグロをレバ刺し風にアレンジした、ひと味違う海鮮おつまみ。マグロの旨みに香ばしい風味が重なり、クセになる味わいです。

その日のおすすめ鮮魚を彩りよく盛り合わせた、お造りの一皿。魚それぞれの旨みや食感を、じっくりとお楽しみください。

ぷりっとしたエビをユッケ仕立てで楽しむ、濃厚な一品。エビならではの甘みとコクのある味わいが、口いっぱいに広がります。

ふっくらとした釜揚げしらすを、コクのあるユッケ仕立てに。しらすのやさしい塩気と旨みが引き立つ、味わい深い一品です。

マグロの旨みを引き立てる、塩ベースのユッケ仕立て。すっきりとした味わいの中に、魚のコクがしっかりと広がります。

鮮魚の旨みを活かし、さっぱりと仕上げたカルパッチョ。魚の繊細な味わいと爽やかな風味を楽しめる一皿です。

生センマイに、韓国で親しまれるオトギの胡麻油を合わせた風味豊かな一品。香ばしい胡麻の香りが、センマイの味わいを引き立てます。

牛タンの旨みを贅沢に楽しめる、極上仕立ての牛タンユッケ。濃厚なコクと牛タンならではの食感を存分にご堪能ください。

炙ることで引き立つ、和牛ならではのまろやかな脂の甘み。ユッケ仕立ての濃厚なコクと重なり、贅沢な味わいを楽しめます。

プリッと弾力のあるタコを、カラッと香ばしく揚げた一品。噛むほどにタコならではの旨みがじんわり広がります。

香ばしい衣の中には、肉汁あふれるジューシーな鶏肉。ひと口頬張れば、鶏の旨みがじゅわっと広がります。

カラッと揚げたジューシーな鶏肉に、甘酸っぱいタレとまろやかなタルタルをたっぷり。王道だからこそ何度でも食べたくなる、満足感抜群のチキン南蛮です。

外はカリッ、中はとろっと仕上げた揚げたこ焼き。王道のソース、コク旨なネギ塩マヨ、さっぱりおろしポン酢の3つの味わいがあります。

外はカリッと香ばしく、中はもっちり＆とろ～り。ひと口で楽しい食感と濃厚なチーズのコクを楽しめます。

網目状のフォルムが楽しい、サクサク食感のワッフルポテト。香ばしいバター醤油、王道のコンソメ、刺激的なチリの3つの味わいがあります。

表面はカリッと香ばしく、中はもちっとした食感に。とろけるチーズが絡み、ひと口ごとに満足感が広がります。

和牛をサクッと揚げ、中は美しいレアに仕上げた贅沢な一品。衣の香ばしさと、しっとりやわらかな肉の旨みを一緒に楽しめます。

カリッと香ばしく揚げた韓国チキンを、個性豊かな味わいで。プレーン・ヤンニョム・ハニー・おろしポン酢・ネギ塩マヨがあります。

鶏皮の脂の旨みをじっくり楽しめる、香ばしい皮串。焼き上げることで引き立つコクと香りがたまらない、定番の焼き鳥です。

やわらかな鶏ささみにチーズを合わせ、カラッと揚げた一品。サクッとした衣の中からチーズがとろりと広がり、まろやかなコクを楽しめます。

衣はカリッと香ばしく、中のうずらはほくっとやわらかな食感。シンプルながら、噛むほどに卵のコクを楽しめます。

ジューシーなチキンと、濃厚なコクのうずら卵を一皿で楽しめる揚げ物。カリッと香ばしい衣と、それぞれの旨みを存分に味わえます。

ぷりっとした弾力と、噛むほどに広がるイカの旨みが魅力の一品。香ばしく揚げた衣との食感のコントラストも楽しめます。

ほくほくのジャガイモと、甘みのある玉ねぎを香ばしく揚げた一品。素材のやさしい甘みと、揚げたてならではの美味しさを楽しめます。

旨みのあるアジに、爽やかな大葉を合わせて香ばしく揚げた一品。魚の旨みと大葉の清々しい香りが相性抜群です。

カラッと揚げたレンコンは、外は香ばしく中はシャキッと。素材の素朴な美味しさをシンプルに楽しめる、食べやすい揚げ物です。

豚ロースならではのほどよい脂の甘みと、濃厚な肉の旨みが魅力。揚げたてを頬張れば、香ばしさとジューシーな味わいが広がります。

ほくっと甘いかぼちゃを香ばしく揚げた、素材の美味しさを楽しむ一品。自然な甘みとカリッとした衣の組み合わせが魅力です。

香ばしく焼いた肉巻きアスパラに、濃厚な明太ソースをたっぷりと。ジューシーな肉の旨みと明太子のピリッとした風味が絶妙にマッチします。

エビの旨みを引き立てる、コク深くほどよく辛いチリソース。香り豊かなソースがプリプリのエビに絡み、あとを引く美味しさです。

とろりとなめらかなネギトロに、マグロの旨みがぎゅっと凝縮。シンプルだからこそ素材の美味しさをしっかり感じられる一品です。

牛肉の旨みをシンプルに味わえる、豪快な元祖牛串。香ばしく焼き上げることで肉の風味が引き立ち、噛むほどに旨みが広がります。

ぷりっとしたホタテを香ばしく焼き上げ、バターの濃厚なコクをまとわせた一串。ホタテの甘みとバターの香りが相性抜群です。

なめらかでやわらかなモッツァレラチーズに、蜂蜜の甘みをたっぷりと。クリーミーなコクと上品な甘さが広がる、デザート感覚でも楽しめる一皿です。

香ばしく焼き上げたウインナーを、食べやすい串スタイルで。パリッと弾ける食感とジューシーな肉の旨みがたまりません。

イカの濃厚な旨みに、レモンの爽やかな酸味を重ねた軽やかな味わい。ペッパーのほどよい刺激も加わり、ついつい箸が進みます。

生姜の爽やかな香りと、ほどよく効いた酸味が食欲をそそる紅生姜。ひと口で口の中がすっきりする、風味豊かな一品です。

しっかりとした肉感と、噛むほどに広がる牛タンの旨みが魅力。香ばしい焼き目をつけて、豪快に楽しみたい一品です。

肉厚にカットしたサーモンを、中心をレアに仕上げた贅沢な一品。しっとりとした食感と、サーモンの濃厚な旨みを存分に楽しめます。

ぷりっとした海老を贅沢に味わえる、華やかな海老のカクテル。海老の甘みと濃厚な旨みを楽しめる、前菜にもぴったりの一品です。

サクッと軽やかな衣で包み、香ばしく揚げた串カツ5種。熱々の揚げたてを頬張れば、具材の旨みがじゅわっと広がります。

濃厚なウニの旨みをたっぷり楽しめる、贅沢なウニージョ6種。魚介の美味しさと熱々のオイルが重なり、ひと口ごとに濃密な味わいが広がります。

サクッと揚げた熱々の串カツを、とろ～り濃厚なチーズにくぐらせて。香ばしい衣とチーズのコクが重なる、背徳感たっぷりの一品です。

タコ・エビ・ホルモンを豪快に煮込んだ、韓国・釜山名物ナッコプセ。海鮮と肉、それぞれの旨みが溶け合う濃厚な味わいを楽しめます。

たっぷりの釜揚げシラスに、濃厚な卵黄をとろ～り絡めて。シラスの塩気を卵黄がまろやかに包み込み、コク深い味わいに仕上がります。

サーモンとイクラを丼からあふれるほど豪快に盛り付けた、贅沢な親子丼。とろけるサーモンの旨みと、プチッと弾けるイクラを一度に楽しめます。

やわらかな和牛と、口の中でプチッと弾けるイクラ。異なる食感と旨みを一度に楽しめる、贅沢な肉まぶしです。

熱々のごはんに卵をとろりと絡めて味わう、シンプルながら奥深いTKG。卵のまろやかなコクとごはんの相性を存分に楽しめます。

ごはんに具材とナムルを彩りよく盛り付けた、韓国料理の定番ビビンバ。よく混ぜて味わえば、それぞれの旨みがひとつにまとまります。

具材たっぷりのビビンバに、とろ～りチーズを合わせた濃厚な一杯。チーズのまろやかなコクが具材の旨みを引き立てます。

ほくほく甘いさつまいもに、はちみつをたっぷり絡めたデザート。やさしい甘みと香ばしい風味が重なる、ほっとする美味しさです。

ひと口頬張れば、ぷるんと揺れるわらび餅がとろけるように口の中へ。なめらかな口どけとやさしい甘みがクセになる一品です。

もちもちの求肥に包まれたひんやりアイスを、食べやすい串スタイルで。やわらかな求肥と冷たいアイスの組み合わせがクセになる一品です。

甘く熟したバナナに濃厚なチョコレートを合わせた、みんな大好きな味わい。ひと口ごとに広がるバナナの甘みとチョコのコクを楽しめます。

香ばしく焼き上げたワッフルに、濃厚なチョコレートの甘みをたっぷり。ひと口ごとに広がるリッチな味わいが楽しめるデザートです。

しっとり焼き上げた生地に、チョコレートの濃厚なコクをぎゅっと閉じ込めて。ひと口で広がる深い甘みをじっくり楽しめるチョコスイーツです。